Gennaio 2013

L’olio extravergine di oliva si conserva meglio nella bottiglia verde

Se mettiamo un olio extra vergine in una bottiglia di vetro verde, e lo stesso olio in una bottiglia trasparente, e li esponiamo alla luce a temperatura ambiente (circa 20 °C), potremo notare, dopo un certo periodo di tempo, che i composti dell’olio extra vergine si sono meglio mantenuti meglio nella bottiglia verde rispetto a […]

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